जानिए क्यों है Garlic लहसुन  लोगों की पसंद । इससे होने वाले 12 लाभ , उपयोग , खुराक , साइड इफेक्ट्स और सावधानियां| Know About 12 Health Benefits of Garilic In Hindi Its uses and Side effects

दोस्तों लहसुन के बारे में तो आपने सुना ही होगा पूरी दुनिया में ऐसा शायद ही कोई इंसान हो जिसने लहसुन के बारे में ना सुनाओ लहसुन को अक्सर हम लोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए इसका उपयोग करते हैं परंतु आपको जानकर हैरानी होगी कि लहसुन का उपयोग आयुर्वेद के द्वारा बहुत सी बीमारियों का इलाज करने के लिए भी किया जाता है लहसुन में बहुत से ऐसे औषधीय गुण पाए जाते हैं जो कि हमारे शरीर के लिए किसी वरदान से कम नहीं है आज हम आपको Lahsun Ke Fayde तथा Lahsun Ke Nuksan बताएंगे जिन्हें जानकर आप बिल्कुल हैरान ही हो जाएंगे

ज्यादातर लोग यही सोचते हैं कि लहसुन सिर्फ हमारे खाने का स्वाद बढ़ा सकती है इससे ज्यादा और कुछ नहीं परंतु लहसुन में इतने ज्यादा उसके गुण पाए जाते हैं जो की बड़ी से बड़ी गंभीर बीमारी के साथ भी लड़ने में सक्षम हैं यदि लहसुन का रूप औषधि के रूप में किया जाए तो यह आपको कैंसर जैसी बीमारी से भी आसानी से बचा सकती है साथ ही साथ हृदय संबंधी रोगों में भी है बहुत फायदेमंद मानी गई है चलिए अब हम  Lahsun Ke Fayde Aur Nuksan विस्तार से जानते हैं इसके साथ साथ हम यह भी जानेंगे कि Lahsun Ko Kaise Khaye तथा Lahsun Ko Khane Ke Fayde

लहसुन के बारे में कुछ अनसुनी बातें?

• ऐसा माना जाता है कि पूरी दुनिया भर में लहसुन की 300 से भी ज्यादा अलग-अलग किस्में हैं, विश्व भर में 19 अप्रैल को राष्ट्रीय लहसुन दिवस भी मनाया जाता है, जब पहला और दूसरा विश्व युद्ध हुआ था तो उस विश्व युद्ध के दौरान लहसुन का उपयोग घाव पर एंटीसेप्टिक की तरह भी किया गया था यह घाव में बहुत ज्यादा असरदार थी।

• लहसुन को सिर के तथा नींबू के रस में मिलाकर डिसइनफेक्ट की तरह भी यूज किया जा सकता है।

• कुत्ते तथा वीडियो आदि को लहसुन से बहुत ही दूर रखना चाहिए क्योंकि लहसुन के लिए जहर भी साबित हो सकता है।

Lahsun Ke Fayde In Hindi – Benefits Of Garlic In Hindi?

1. वजन घटाने में फायदेमंद |Garlic is Beneficial in weight loss

• यदि आपके शरीर का वजन बढ़ा हुआ है तो आप उस बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए लहसुन का सेवन कर सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि लहसुन आपके शरीर का वजन घटाने में भी सक्षम है क्योंकि लहसुन के अंदर कुछ anti-obesity गुण पाए जाते हैं, जो कि आपके शरीर का बढ़ा हुआ वजन नियंत्रण में करने के लिए सहायक हैं।

• वजन बढ़ने के कारण हमारे शरीर में सब कुछ उथल-पुथल हो जाता है, आप का पाचन तंत्र भी खराब रहने लगता है आपको मधुमेह की समस्या भी हो सकती है, इसीलिए आपको अपने मोटापे को नियंत्रण में रखना चाहिए और मोटापे को नियंत्रण में रखने के लिए लहसुन से ज्यादा असरदार तरीका कोई नहीं है लहसुन हर घर में आसानी से उपलब्ध रहती है, आप सुबह खाली पेट लहसुन की तीन से चार गिरी को चबा चबा कर गर्म पानी के साथ खाएं ऐसा करने से आप बहुत जल्दी अपने शरीर के बढ़े हुए वजन में फर्क देखेंगे।

2. हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद |Lahshun is Beneficial to control high blood pressure

• लहसुन मैं कुछ ऐसे औषधीय गुण भी पाए जाते हैं जो कि आपके ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने के लिए असरदार साबित होते हैं, यदि आपके शरीर में ब्लड प्रेशर बिल्कुल भी नियंत्रण में नहीं रहता तो आपको लहसुन का सेवन अवश्य करना चाहिए आप किसी भी रूप में कर सकते हैं किसी भी रूप का मतलब यह है कि आप इसे भूलकर भी खा सकते हैं इसके अतिरिक्त आप सब्जी में भी इसका सेवन कर सकते हैं।

• परंतु लहसुन का सेवन यदि आप सुबह खाली पेट इसको कच्चा चबा चबाकर करते हैं तो इस तरीके से आपके लिए ज्यादा असरदार साबित होता है, इसलिए आप अपने हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में करने के लिए लहसुन का सेवन सुबह खाली पेट से चबा चबा कर ही कीजिए तो यह आपके लिए ज्यादा असरदार साबित होगी।

3. कोलेस्ट्रोल को करें कंट्रोल |Garlic helps in Controlling the cholesterol

यदि आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा काफी अधिक बढ़ी हुई है, तो ऐसे में आप कॉलेज चोर को नियंत्रण में करने के लिए लहसुन का सेवन कर सकते हैं क्योंकि लहसुन में एंटी-हाइपरलिपिडेमिया गुण पाए जाते हैं, जो कि हमारे शरीर में कोलेस्ट्रोल को काफी हद तक नियंत्रण में करते हैं इसीलिए कोलेस्ट्रोल बढ़ने पर आपको लहसुन का सेवन अवश्य करना चाहिए अक्सर बढ़ती उम्र के साथ या फिर मोटापा ज्यादा होने के कारण शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है, तो ऐसे में आपको प्रतिदिन खाली पेट लहसुन का सेवन अवश्य करना चाहिए।

4. हृदय संबंधित बीमारियों में है फायदेमंद |Garlic is Beneficial in heart related diseases

• बढ़ती उम्र के साथ हमारे शरीर में काफी बीमारियां लग जाती हैं, ऐसे ही है ह्रदय संबंधी बीमारियां हृदय की समस्या आज के समय में सबसे ज्यादा होने वाली समस्या है, आज के समय में सबसे ज्यादा लोगों की मृत्यु सिर्फ दिल का दौरा पड़ने के कारण ही होती हैं।

• इस परिस्थिति में यदि हम लहसुन का सेवन करें तो हृदय संबंधी रोगों से लड़ा जा सकता है यदि आप कच्चे लहसुन का सेवन प्रतिदिन सुबह खाली पेट करें तो फिर आप हमेशा के लिए हृदय संबंधी बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं, इसीलिए बढ़ती उम्र के साथ आपको लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि लहसुन बीमारियों में किसी वरदान से कम नहीं है।

5.  मधुमेह के रोगियों के लिए है वरदान |Garlic is Helpful For Diabetes patients

• मधुमेह की बीमारी ऐसी है कि आज के समय में हर घर में इस बीमारी का एक रोगी जरूर मिलेगा, क्योंकि आज के समय में हमारा खान-पान ही कुछ ऐसा हो गया है जिसके कारण हमारे शरीर को उचित मात्रा में पोषक तत्व नहीं मिल पाते और इसी कारण हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी काफी हद तक घट जाती है जिसके कारण हमें मधुमेह जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ता है, वैसे देखा जाए तो लोग इस बीमारी को कुछ भी नहीं मानते परंतु भारत में हर वर्ष दो लाख से ज्यादा लोग मधुमेह की बीमारियों से मर जाते हैं, क्योंकि मधुमेह की बीमारी के कारण हमारा शरीर कमजोर हो जाता है और हमें कोई भी बीमारी आसानी से लग जाती है।

• यदि हम प्रतिदिन सुबह खाली पेट लहसुन Garlic की तीन से चार कलियां चबा चबा कर खाने तो मधुमेह जैसी बीमारी से आसानी से बचा जा सकता है, क्योंकि लहसुन में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो कि हमारे शरीर में जाकर शुगर की मात्रा को नियंत्रित करते हैं, इसीलिए मधुमेह के रोगियों को कच्चे लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए।

6. सर्दी जुखाम में है फायदेमंद |Lahshun is Beneficial In Winter related disease

बहुत से शोध में यह पाया गया है की यदि किसी भी व्यक्ति को सर्दी जुकाम हो जाता है, तो लहसुन के सेवन से सर्दी जुकाम को आसानी से ठीक किया जा सकता है लहसुन में बहुत से ऐसे गुण पाए जाते हैं जो कि दवाइयों से भी जल्दी हमारे शरीर को सर्दी जुखाम जैसी बीमारियों से बचा लेते हैं।

7. हड्डियों को बनाता है मजबूत |Garlic Builds your Bones Stronger

• अक्षरभरती उम्र के साथ हमारे शरीर की हड्डियां कमजोर होना शुरू हो जाती हैं या फिर यदि हम काफी लंबे समय तक किसी बीमारी से जूझ रहे हैं, तो उसके कारण भी हमारे शरीर की हड्डियां कमजोर होना आम बात है आजकल की हमारी जीवनशैली ऐसी हो गई है कि लोग ज्यादातर सभी काम डिजिटल करते हैं, जिसके कारण वह एक ही जगह ज्यादा समय तक बैठे रहते हैं और ज्यादा चलते-फिरते भी नहीं है जिसके कारण उनके शरीर की हड्डियां कमजोर होने लगती है।

• यदि हम प्रतिदिन कच्चे लहसुन Garlic का सेवन करते हैं तो यह हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है, क्योंकि लहसुन में काफी उच्च मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जो कि हमारी हड्डियों के लिए फायदेमंद है।

8. लीवर के लिए है फायदेमंद |Garlic is Beneficial for liver

लहसुन Garlic में कुछ एस-एलील्मर कैप्टोसाइटिस्टीन गुण पाए जाते हैं जो कि हमारे शरीर में जाकर हमारे लीवर को काफी मजबूत बनाते हैं, और यदि किसी भी व्यक्ति को फैटी लीवर की समस्या है तो उस व्यक्ति को तो लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि फैटी लीवर से हर साल भारत में बहुत ज्यादा लोगों की जान जाती है यदि फैटी लीवर के रोगी कच्चे लहसुन का सेवन करें तो वह लीवर की ज्यादातर सभी बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।

9. गर्भावस्था में फायदेमंद |Garlic is Beneficial in the pregnancy

ऐसा माना जाता है की यदि गर्भावस्था में महिलाएं ही लहसुन का सेवन उचित मात्रा में करती हैं, तो उन्हें लहसुन के बहुत से फायदे हो सकते हैं गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए लहसुन बहुत ज्यादा फायदेमंद रहता है और लहसुन का सेवन करने से महिलाओं को गर्भावस्था के समय भरपूर मात्रा में ऊर्जा भी मिलती है।

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10. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है लहसुन के सेवन से|Immunity increases with the consumption of garlic

• उम्र के साथ-साथ हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी हद तक कम होती रहती है जिसके कारण हमारे शरीर को तरह-तरह की बीमारियों का सामना भी करना पड़ता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता ठीक ना होने के कारण बढ़ती उम्र में सबसे ज्यादा होने वाली बीमारी हृदय संबंधी बीमारियां और मधुमेह की बीमारियां हैं क्योंकि इंसान को अंदर ही अंदर खोखला बनाती रहती हैं।

• यदि हम नियमित रूप से सुबह खाली पेट लहसुन का सेवन करते हैं, तो यह हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बहुत ज्यादा बढ़ाते हैं इसीलिए लहसुन का सेवन हमें अवश्य करना चाहिए।

11. कैंसर में फायदेमंद |Garlic helps in preventing Cancer

• लहसुन Garlic के सेवन से कैंसर जैसी बीमारियों को भी फांसी दी जा सकती है यदि हम प्रतिदिन का सेवन करते हैं तो इसके सेवन से कैंसर जैसी बीमारी हमें छू भी नहीं सकती। इसलिए हमें रोजाना लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए इसके साथ-साथ आपको लहसुन को अपने घर में बनने वाली सब्जी में भी उपयोग जरूर करना चाहिए।

• लड़की को कैंसर है तो वह भी लहसुन Garlic का सेवन कर सकता है क्योंकि लहसुन कैंसर बनाने वाली कोशिकाओं को आगे बढ़ने से रोकता है, परंतु कैंसर के रोगियों को लहसुन के सेवन से पहले एक बार डॉक्टर से अवश्य पूछना चाहिए क्योंकि कैंसर जैसी बीमारी में दवाइयों का भी उपयोग जरूरी होता है।

12. त्वचा के लिए फायदेमंद |Garlic is Beneficial for the skin

प्ले स्टोर में कुछ ऐसे गुण भी पाए जाते हैं जोकि हमारी त्वचा को निखारती हैं, इसीलिए यदि हम लहसुन का सेवन रोजाना खाली पेट सुबह करें तो इसके सेवन से हमारे चेहरे पर अलग सा ही निखार आता है यदि आपके चेहरे पर फुंसी होती हैं तो लहसुन के सेवन से वह फुंसी होना बंद हो जाएंगी।

Lahsun Ke Nuksan In Hindi – Side-Effect Of Garlic In Hindi?

• वैसे तो लहसुन Garlic सिर्फ अपने फायदे की वजह से ही दुनिया भर में मशहूर है परंतु कुछ चीजें ऐसी हैं जिनका हमें ध्यान रखना होता है।

• ज्यादातर लहसुन का सेवन आपको सिर्फ खाली पेट ही करना चाहिए क्योंकि लहसुन का खाली पेट सेवन करने से यह हमारे शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद होती है।

• यदि कभी भी आप कुछ मीठा खाते हैं तो मीठा खाने के पश्चात आपको लहसुन का सेवन तुरंत ही नहीं करना चाहिए और दूध के साथ लहसुन का सेवन बिल्कुल भी ना करें ऐसा करने से आपको दस्त भी लग सकते हैं या फिर उल्टी भी आ सकती है।

• यदि आप लहसुन Garlic का सेवन किसी गंभीर बीमारी मैं कर रहे हैं तो आपको एक बार डॉक्टर से सलाह अवश्य लेनी चाहिए।

• यदि आप कच्चा लहसुन नहीं खा सकते तो आप लहसुन को भूलकर भी खा सकते हैं।

Lahsun or Garlic Conclusion :–

उम्मीद करते हैं कि आपको हमारी यह पोस्ट बहुत ही पसंद आई होगी इस पोस्ट के माध्यम से हमने आपको Lahsun Ke Fayde तथा Lahsun Ke Nuksan बताए हैं, इसके साथ-साथ हमने आपको यह भी बताया है कि Lahsun Ko Kaise Khaye यदि अब भी आपको कोई भी परेशान से पूछना हो तो आप कमेंट सेक्शन के माध्यम से पूछ सकते हैं। धन्यवाद